Tízből egy ember tudatosan választ mentes élelmiszert, csakhogy rengeteg tévhit is kapcsolódik hozzájuk – hívják fel a figyelmet a szakemberek. Prof. dr. Bánáti Diána, a Debreceni Egyetem tanára, az Európai Élelmiszer-biztonsági Hivatal (EFSA) korábbi vezetője szerint a jövőben is a természetesnek gondolt, minél kevesebb hozzáadott vegyi anyagot tartalmazó élelmiszereket fogjuk keresni, amelyek között külön csoportot alkotnak a valószínűleg még népszerűbbé váló „mentes” termékek.
http://medicalonline.hu/cikk/szeretjuk_a_mentes_elelmiszereket__de_meg_k... [2]
Megjelenés dátuma:
2019. június 03.